6.16.2010

RESEPI : MAKARONI CHEESE BAKAR, AYAM CENDAWAN BUTANG, LABU KUNING REMPAH

Fieww~
Int suka masak!...Ya, i like!....hehe, tpi xpndai masak sgt pun...bole la makan...ekeke~

Erm...ok, entri ni actually nya spttut nya dh d kluarkan mase 1 Rejab yg lepas cOz malam tu, int wt Makaroni Cheese Bakar...Ok, b4 dis xpenah buat, so sgt lah bergantung pada resepi...pusing2 cri resepi, int terpaut pada 2 resepi ni...Oh, sgt lah terpautkan...mcm best je ngn kOmen2 yg wt int teruja...Hmm, tpi...int plak pening!..Mne satu nk ikut ni?...hehe...last2, int wt cara int sndri..cmpur 2-2 style tu...cara diOrg sgt la berbeza=)..agk2 sndri arr kan mne sedap mne x...Ok, malas nk crita pnjg, jOm kita masak Makaroni Cheese! =)...

MAKARONI CHEESE BAKAR


Part A
1 kotak susu cair (air kotak yg saiz kecil biasa kite minum-200ml)
1 biji bawang besar potong dadu
2 camca besar mentega cair
2 camca teh tepung gandum
1 camca teh gula
1 camca teh garam
1 camca teh serbuk lada sulah

Part B
200gm makaroni (rebus + minyk sikit, kmudian tOskan)
Udang hidup dicincang (ikut suka kmu la nk letk byk mne..memadai ngn makaroni)
3 Keping sosej di potong (bhn2 ni leh ubah...nk letk isi ikan, or aym, or sotong, or suma pn bole)
10 biji cili padi (umah ni kena ada taste 'pedas' sikit)
50gm cendawan butg (potong kiub2)
1 biji tomato (potong kiub kecil)
1 kiub ayam

Part C
4 biji telur
5/6 kping Keju Cheesedale (keju laen pun bole)

*psst, leh tmbh syur bgi yg suka syur..stOk syur best xda dlm peti ais..sO, xletak..hhehe...
*klo mcm likat sgt, bole tmbh air/susu sdkit)...
*garam boleh adjust

Cara-cara memasak

1) Panaskan mentega, masukkan bawang-tumis, kmudian susu cair, tepung gandum, gula, garam, serbuk lada sulah.
2) Kemudian, masukkan makaroni, udang, sosej, cendwn butg, cili padi, tomato, n kiub ayam..~kaco rata..Tutup api dapur..
3) Tuang dalam loyang pembakar...Ratakan..
4) Kacau telur jgn smpai berbuih, masukkan dalam loyang pembakar di segenap ruang..
5) Langkah terakhir, keju di slice2 kan n tabur atas makaroni tu..
6) Bakar makaroni dengan suhu oven 180c selama lbih kurg 30 minit..Siap!
7) Hidang panas2 memang menarik!


Ok, nk tmbh lgi 2 resepi boleh?...Makanan tengahhari plak=)...

AYAM CENDAWAN BUTANG


150 gm cendawan butang segar ~ dihiris
1/2 ekor ayam ~ dipotong kecil
3 ulas bawang merah ~ ditumbuk
2 ulas bawang putih ~ditumbuk
1 inci halia ~ dihiris
Sedikit sos tiram
Sedikit kicap pekat
Serbuk pati ayam ~ kalau suka
3 camca teh tepung jagung ~ bancuh dengan sedikit air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis.

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah serta halia...
2. Masukkan ayam dan goreng ayam sehingga masak...
3. Masukkan sos tiram, kicap, serbuk pati ayam, cendawan dan bancuhan tepung jagung..
4. Tambahkan sedikit air jika ingin berkuah.
5. Masukkan garam secukup rasa, kacau seketika dan bolehlah dihidangkan=)


LABU KUNING MASAK REMPAH


1 biji labu (2.5kg) - d potong kiub
6 biji bawang kecil - d tumbuk
4 biji bawang putih - d tumbuk
Udang kering rendam secukupnya - d tumbuk
Air
2 sudu besar rempah kari
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Cara-cara memasak:

1) Panaskan minyak, tumis bhn yg d tumbuk sehingga naik bau.
2) Masukkan labu, rempah kari, dan masukkan air sehingga mencecah paras2 labu..
3) Biarkan labu masak dan setelah agk empuk dan kering, perasakan dengan garam dan gula, kacau seketika dan bolehlah dihidangkan=)

**resepi2 ni, kena pndai bajet garam!>...gile...sebab mase masak suma ni, saya puasa okeyh!...gile...haha...

hehe=)...Jom2 try resepi!...

*nnti nak masukkan resepi jemput-jemput labu!...sedap sgt=)...
*nnti nk masukkan juga resepi pasta/makaroni carbonara=)....
*nnti lah...next, please!...

Mode: waka waka=)...thniah nOrth korea!...walaupun kalah dengan Brazil, percubaan yg baik!...Tbik spring sama anda! =)...Kalah tipis je tu...=)


6 comments:

ieQa sWetLuv said...

wahh menyelerakan.. mcm nk try je ngee

=int@neq@shut= said...

1) makarOni cheese tu bOle la...klO letk mOre ingredient mcm sOtong, ikan, ayam...ha, psti sedap...

2)aym cendawan butang tu, rmai giler yg kte sedap (kt tenet la)...tpi, bukn taste int...=)...lebih suka resepi mama=)...

3) labu kuning rempah, yg ni lgi la bukn taste int...ala2 style india..hehe...

suhaila said...

bestnye makaroni bakar n ayam cendawan tu..nanti akak nak try jugak la..

=int@neq@shut= said...

hehe....
ni int bgi link btul klO akak nk tgk dia nye resepi,

file:///C:/Users/Compaq/Desktop/My%20Resipi%20%20resepi%20Makaroni%20Bakar.htm

file:///C:/Users/Compaq/Desktop/My%20Resipi%20%20resepi%20makaroni%20seafood%20bakar.htm

klO tuk aym cendawan tu, mOstly suma try cara tu....tu yg int pun try cara tu=)

=int@neq@shut= said...

eh, silap...hehe...

salah....

erm, link dia kt myresepi.com - makaroni seafood bakar (oleh ainaibu)

myresepi.com - makaroni bakar (oleh mat gebu)

=int@neq@shut= said...

eh, silap...hehe...

salah....

erm, link dia kt myresepi.com - makaroni seafood bakar (oleh ainaibu)

myresepi.com - makaroni bakar (oleh mat gebu)