RESEPI : MAKARONI CHEESE BAKAR, AYAM CENDAWAN BUTANG, LABU KUNING REMPAH

Fieww~

Int suka masak!...Ya, i like!....hehe, tpi xpndai masak sgt pun...bole la makan...ekeke~

Erm...ok, entri ni actually nya spttut nya dh d kluarkan mase 1 Rejab yg lepas cOz malam tu, int wt Makaroni Cheese Bakar...Ok, b4 dis xpenah buat, so sgt lah bergantung pada resepi...pusing2 cri resepi, int terpaut pada 2 resepi ni...Oh, sgt lah terpautkan...mcm best je ngn kOmen2 yg wt int teruja...Hmm, tpi...int plak pening!..Mne satu nk ikut ni?...hehe...last2, int wt cara int sndri..cmpur 2-2 style tu...cara diOrg sgt la berbeza=)..agk2 sndri arr kan mne sedap mne x...Ok, malas nk crita pnjg, jOm kita masak Makaroni Cheese! =)...

MAKARONI CHEESE BAKAR

Part A

1 kotak susu cair (air kotak yg saiz kecil biasa kite minum-200ml)

1 biji bawang besar potong dadu

2 camca besar mentega cair

2 camca teh tepung gandum

1 camca teh gula

1 camca teh garam

1 camca teh serbuk lada sulah

Part B

200gm makaroni (rebus + minyk sikit, kmudian tOskan)

Udang hidup dicincang (ikut suka kmu la nk letk byk mne..memadai ngn makaroni)

3 Keping sosej di potong (bhn2 ni leh ubah...nk letk isi ikan, or aym, or sotong, or suma pn bole)

10 biji cili padi (umah ni kena ada taste 'pedas' sikit)

50gm cendawan butg (potong kiub2)

1 biji tomato (potong kiub kecil)

1 kiub ayam

Part C

4 biji telur

5/6 kping Keju Cheesedale (keju laen pun bole)

*psst, leh tmbh syur bgi yg suka syur..stOk syur best xda dlm peti ais..sO, xletak..hhehe...

*klo mcm likat sgt, bole tmbh air/susu sdkit)...

*garam boleh adjust

Cara-cara memasak

1) Panaskan mentega, masukkan bawang-tumis, kmudian susu cair, tepung gandum, gula, garam, serbuk lada sulah.

2) Kemudian, masukkan makaroni, udang, sosej, cendwn butg, cili padi, tomato, n kiub ayam..~kaco rata..Tutup api dapur..

3) Tuang dalam loyang pembakar...Ratakan..

4) Kacau telur jgn smpai berbuih, masukkan dalam loyang pembakar di segenap ruang..

5) Langkah terakhir, keju di slice2 kan n tabur atas makaroni tu..

6) Bakar makaroni dengan suhu oven 180c selama lbih kurg 30 minit..Siap!

7) Hidang panas2 memang menarik!

Ok, nk tmbh lgi 2 resepi boleh?...Makanan tengahhari plak=)...

AYAM CENDAWAN BUTANG

150 gm cendawan butang segar ~ dihiris

1/2 ekor ayam ~ dipotong kecil

3 ulas bawang merah ~ ditumbuk

2 ulas bawang putih ~ditumbuk

1 inci halia ~ dihiris

Sedikit sos tiram

Sedikit kicap pekat

Serbuk pati ayam ~ kalau suka

3 camca teh tepung jagung ~ bancuh dengan sedikit air

Garam secukup rasa

Minyak untuk menumis.

Cara-cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah serta halia...

2. Masukkan ayam dan goreng ayam sehingga masak...

3. Masukkan sos tiram, kicap, serbuk pati ayam, cendawan dan bancuhan tepung jagung..

4. Tambahkan sedikit air jika ingin berkuah.

5. Masukkan garam secukup rasa, kacau seketika dan bolehlah dihidangkan=)

LABU KUNING MASAK REMPAH

1 biji labu (2.5kg) - d potong kiub

6 biji bawang kecil - d tumbuk

4 biji bawang putih - d tumbuk

Udang kering rendam secukupnya - d tumbuk

Air

2 sudu besar rempah kari

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Cara-cara memasak:

1) Panaskan minyak, tumis bhn yg d tumbuk sehingga naik bau.

2) Masukkan labu, rempah kari, dan masukkan air sehingga mencecah paras2 labu..

3) Biarkan labu masak dan setelah agk empuk dan kering, perasakan dengan garam dan gula, kacau seketika dan bolehlah dihidangkan=)

**resepi2 ni, kena pndai bajet garam!>...gile...sebab mase masak suma ni, saya puasa okeyh!...gile...haha...

hehe=)...Jom2 try resepi!...

*nnti nak masukkan resepi jemput-jemput labu!...sedap sgt=)...

*nnti nk masukkan juga resepi pasta/makaroni carbonara=)....

*nnti lah...next, please!...

Mode: waka waka=)...thniah nOrth korea!...walaupun kalah dengan Brazil, percubaan yg baik!...Tbik spring sama anda! =)...Kalah tipis je tu...=)